Scegliendo questo Menu Degustazione intraprenderete un viaggio enogastronomico nella filosofia del contrasto che contraddistingue la cucina del nostro Chef Stellato Enzo Pettè.
ANTIPASTI
Tartare di manzo Piemontese, Bernese al peperone, salsa verde e nocciola
Uovo cotto a bassa temperatura con spuma di bufala ” Quattro Portoni” e polvere di liquirizia
PRIMI
Il ” RE ” Casoncello dello Chef
Risotto alla zucca con polvere di caffè, lamponi, fonduta di Surfin blu e ristretto di vitello
SECONDO
Ricciola con carote alla vaniglia e spuma di pollo
Abbinamento consigliato SCOLARI Chiaretto
DOLCE
Gelato al fiordilatte con zabaione al Marsala
Prezzo per persona 110€
2 ore di benessere tutte per voi nella nostra SPA
L’area Wellness di Life Source vi attende con la zona fitness e i macchinari Technogym di ultima generazione e il percorso benessere della SPA con sauna nordica, bagno turco, fontana di ghiaccio e piscina interna a 31° con camminamento controcorrente e idromassaggio.
Accappatoio, ciabattine e telo a disposizione.
Prezzo 35€ per persona
Rigeneratevi con il percorso relax della SPA e l’aperitivo gourmet di Onda Bistrot
Vi aspettiamo presso l’area Wellness di Life Source per due ore di benessere. Potrete allenarvi nella zona fitness con macchinari Technogym e poi rilassarvi nella SPA con sauna nordica, bagno turco e piscina interna a 31° con idromassaggio e nuoto controcorrente. A seguire vi attende poi l’aperitivo gourmet di Onda Bistrot con la proposta finger food di Enzo Pettè e un drink a scelta.
Accappatoio, ciabattine e telo a disposizione.
Prezzo per persona 57€
Un percorso alla scoperta della Natura dei Colli e di Città Alta con a seguire un aperitivo gourmet.
Life Source vi attende per cominciare la vostra Active & Tasting Experience. Una guida esperta vi condurrà in sella alle nostre e-bike in un tour di 3 ore per scoprire la natura incontaminata dei Colli Bergamaschi e le bellezze di Città Alta. A seguire un rilassante apertivo gourmet all’Onda Bistrot di Life Source.
E-bike e caschetto forniti in loco, punto di partenza e di arrivo escursione Life Source. Parcheggio incluso.
Esperienza riservata a persone con altezza minima di 160cm
Prezzo per persona 110€
10 accessi di 2 ore di benessere tutte per voi nella nostra SPA.
L’area Wellness di Life Source vi attende con la zona fitness e i macchinari Technogym di ultima generazione e il percorso benessere della SPA con sauna nordica, bagno turco, fontana di ghiaccio e piscina interna a 31° con camminamento controcorrente e idromassaggio.
Accappatoio, ciabattine e telo a disposizione.
Prezzo per persona 315€